Segudang Manfaat Daun Kenikir

Siapa yang tak kenal dengan tanaman yang satu ini, pemanfaatannya biasanya sering digunakan sebagai lalapan atau kulupan (Jawa). Kenikir merupakan tanaman perdu yang berdaun majemuk yang bersilangan dan berhadapan. Berbau khas, berbunga majemuk dan berakar tunggang. Daunnya berbentuk panjang-panjang dengan bunga berwarna kuning sedikit oranye, merah, jingga, atau kuning, kenikir tumbuh baik di dataran rendah dengan.

kondisi tanah yang subur, liat, dan berdrainase baik, sampai pegunungan kurang lebih 700 m dpl., terutama di tempat terbuka yang mendapatkan sinar matahari penuh. Kenikir sangat populer di Negara belahan Asia. Secara tradisional, penduduk di sana menggunakan tanaman ini untuk memperbaiki sirkulasi darah, pencegah penuaan dini, menurunkan panas pada tubuh, dan memperkuat tulang belakang karena kandungan kalsium yang sangat tinggi, serta menghilangkan bau mulut (napas) yang kurang sedap. Daun kenikir yang dalam bahasa latin disebut dengan Cosmos Caudatus kenikir adalah salah satu sayuran Indigenous yaitu spesies sayuran asli indonesia yang berasal dari daaerah/wilayah ataupun ekosistem tertentu.

Kenikir atau ulam raja merupakan tumbuhan tropis yang berasal dari Amerika Latin, Amerika Tengah, tetapi tumbuh liar dan mudah didapati di Florida, Amerika Serikat, serta di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Kenikir adalah anggota dari Asteraceae.

Biasanya kenikir di pakai untuk lalapan dan salad bagi penikmatnya, Selain Itu kenikir juga dapat di olah menjadi urap khas masakan jawa. dan sekarang pun tumbuhan yang satu ini sudah banyak di budidaya di kalangan masyarakat dan bahkan menjadi peluang bisnis bagi orang yang menanam manfaat daun jarak dapat memanfaatkanya.
Manfaat Kenikir

Kenikir adalah tumbuhan tahunan yang berbatang pipa dengan garis-garis yang membujur. Tingginya dapat mencapai 1 m dan daunnya bertangkai panjang dan duduk daunnya berhadapan, sehingga terbagi menyirip menjadi 2-3 tangkai. Baunya seperti damar apabila diremas. Bunganya tersusun pada bongkol yang banyak terdapat di ujung batang dan pada ketiak daun-daun teratas seperti manfaat besar daun jarak, berwarma oranye berbintik-bintik kuning di tengah-tengahnya, dan bijinya berbentuk paruh.


Kandungan Ilmiah Daun Kenikir

Kenikir biasa digunakan sebagai lalapan, kulupan(Jawa), ataupun campuran untuk pecel ternyata memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia, berikut ini adalah kandungan ilmiah daun kenikir:

  *  Saponin
  *  Flavonoida polifenol
  *  Minyak atsiri
  *  Protein
  *  Lemak
  *  Karbohidrat
  *  Kalsium
  * Vitamin A
  *  Hidroksieugenol (pada akar)
  *  Koniferil alkohol (pada akar)

Dalam sebuah penelitian juga menemukan kalau daun kenikir mengandung senyawa yang memiliki daya antioksidan yang cukup tinggi. Senyawa yang bersifat antioksidan dapat memacu proses apoptosis melalui jalur intrinsik(jalur mitokondria). Pemacuan apoptosis merupakan salah satu cara penghambatan karsiogenesis atau penyebab kanker. Senyawa radikal bebas dapat menghambat apoptosis melalui inhibisi pelepasan sitokrom c, yaitu sitokrom c berperan dalam aktivasi protein-protein regulator positif apoptosis. Sifat antioksidan yang dimiliki kenikir memungkinkan pengembangan tanaman ini sebagai agen kemopreventif.

Manfaat Daun Kenikir Bagi Kesehatan

1. Awet Muda

Manfaat daun kenikir yang pertama adalah dapat mencegah penuaan dini. Daun kenikir mempunyai kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk mengurangi radikal bebas sehingga dapat mencegah proses penuaan dini. Mau awet muda? Anda dapat mengkonsumsi kenikir.

2. Meningkatkan Nafsu Makan

Tahukah anda bahwa daun kenikir dapat meningkatkan nafsu makan? Untuk mendapatkan khasiat ini, anda dapat mengkonsumsi 100 gram daun kenikir sebagai lalapan untuk menggugah nafsu makan anda.

3. Mengatasi Lemah Jantung

Daun kenikir dapat mengatasi lemah jantung, selain itu manfaat daun kenikir juga dapat memperbaiki peredaran darah serta dapat mencuci darah secara alami. Daun kenikir juga dapat mengobati lemah lambung.

4. Menguatkan Tulang

Daun kenikir juga mempunyai kandungan protein dan kaya akan kalsium. Oleh karena itu daun kenikir sangat baik untuk kesehatan dan kekuatan tulang. Ingin tulang kuat? Konsumsi kenikir.
Baca ini:  Inilah Terong Bela

5. Baik Untuk Diet

Banyaknya kandungan zat gizi dan fitonutrien yang ada di dalam kenikir berpotensi membantu program diet. Di dalam kenikir terdapat vitamin C sebanyak 2 mg, tanin dan serat. Kita mengetahui bahwa serat dapat memberikan rasa penuh atau kenyang lebih lama karena memerlukan waktu untuk diserap oleh usus.

6. Untuk Mengusir Serangga

selain dapat dijadikan sebagai obat, daun kenikir juga dapat bermanfaat untuk mengusir serangga. Ambil beberapa helai daun kenikir lalu tumbuk sampai benar-benar halus, kemudian simpanlah ditempat yang biasa dilalui oleh serangga.

7. Menghilangkan bau mulut

Ternyata kenikir dapat membantu menghilangkan bau mulut, dengan mengkonsumsi daun kenikir secara rutin, akan menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Sebab kandungan daun kenikir juga terdapat kalsium yang tinggi dapat juga membantu memperkuat tulang.
Manfaat Kenikir Lainya

Zat antioksidan yang terkandung dalam kenikir untuk menangkal radikal bebas. Radikal bebas dipercaya memicu banyak penyakit karena faktor lingkungan, seperti kanker dan jantung. Kandungan flavonoidnya dalam kenikir merupakan zat antioksidan paling efektif menangkal radikal bebas tersebut. Oleh sebab itu, kenikir disebut sebagai agen kemopreventif.

Itulah beberapa manfaat daun kenikir yang baik bagi kesehatan tubuh kita. Sayuran dan buah-buahan memang baik untuk kesehatan, oleh karena itu rajinlah mengkonsumsi sayur dan buah. Daun kenikir termasuk sayur yang menyehatkan, anda bisa mendapatkan manfaat daun kenikir yang baik dengan memasukkan kenikir kedalam menu makan harian anda.